Descrizione
La bava di lumaca helix aspersa muller viene estratta con metodo manuale, l’unico metodo che non apporta nessuno stress alla chiocciola. Il procedimento di sbavatura consiste nel selezionare le chiocciole ad una ad una, pulirle con acqua e posizionarle in appositi contenitori dove verranno massaggiate provocando così la produzione del secreto da parte delle chiocciole.
Una volta raccolta la bava, le chiocciole vengono lavate ( perchè alle lumache da fastidio la loro bava) e rimesse nei campi dove possono nutrirsi di ottimo cibo tutto naturale.
Successivamente la bava subisce un primo passaggio detto sgrossatura, diretta ad eliminare i residui piu grossi, dopodiché si passa alla microfiltrazione a 0.22 micron, passaggio fondamentale perchè rende la bava priva di carica batterica e quindi pronta per essere utilizzata nella cosmesi.
La bava è accompagnata da scheda tecnica ed analisi microbiologiche e rapporto di prova.
Conservare in frigorifero.