Descrizione
Gusci lavati, puliti e disinfettati, della razza helix pomatia per essere utilizzati in cucina 48 Pezzi.
CONSIGLI PER L’USO: I gusci di lumaca vengono impiegati per la preparazione di piatti a base di lumaca e sono indicati soprattutto per gli chef che cucinano la carne di lumaca surgelata.
Possono essere utilizzati sia in forno che a fuoco vivo per la preparazione dei tipici piatti a base di lumache.