LA NOSTRA AZIENDA

L’azienda italiana Terre D’Abruzzo alleva lumache della specie Helix Aspersa Muller. L’allevamento in questione è totalmente all’aperto, a ciclo biologico completo. Ciò significa che le chiocciole vengono nutrite attraverso un’alimentazione prettamente naturale, evitando categoricamente l’uso di pesticidi e additivi chimici. L’attenzione mostrata nella selezione di cibi nutrienti e biologici permette di ottenere standard qualitativi di altissimo livello, non solo in termini di sapore, gusto e corposità nelle carni, ma anche nel rispetto dell’ambiente e della salute delle persone.

L’impianto si compone di 50 recinti di grandezza variabile, suddivisi in tre settori, per un totale di 11000 mq. Ulteriori 9000 mq sono destinati alla coltivazione di vegetazione supplementare adibita sempre all’alimentazione delle chiocciole. All’interno dei recinti troviamo le nostre lumache e la vegetazione che serve per nutrirle. Questa comprende bietola da coste, girasoli e trifoglio.

In ognuno dei 50 recinti è situato l’impianto di irrigazione. Questo non ha il solo scopo di innaffiare la vegetazione. I particolari ugelli del nostro impianto permettono un’irrigazione dolce e costante, in modo da ricreare in maniera perfetta l’habitat naturale al quale le lumache sono abituate.

Ogni recinto è provvisto di una rete che serve a trattenere le lumache all’interno dello stesso. La rete presenta un balza, che scoraggia dalla fuga anche le chiocciole più intraprendenti. Tra un recinto e l’altro è presente un corridoio privo di vegetazione. Questo permette la regolare manutenzione dei recinti e le varie attività di raccolta.

L’Azienda Terre d’Abruzzo alleva lumache di altissima qualità, dal gusto unico e raffinato. Ciò è reso possibile grazie alla specie allevata, la prestigiosa Helix Aspersa Muller, al tipo di allevamento, che è totalmente a ciclo biologico, e alla posizione dell’impianto: situato sulle colline abruzzesi, lontano dalla città. Infatti sorge a pochi km dal mare Adriatico e poche decine di km dal maestoso Gran Sasso d’Italia.

 

Vendita lumache da allevamento.

Quando sentiamo o leggiamo ‘da allevamento’ non possiamo fare a meno di pensare che vengano allevate a ciclo intensivo, nelle gabbie, nutrite col mangime.

Nulla di tutto questo. Anzi, le lumache da allevamento sono più gustose di quelle raccolte in natura; in campagna si nutrono di quello che trovano: vegetazione con pesticidi, diserbanti, concimi e altro. Le nostre lumache invece si nutrono di vegetazione fresca, seminata a primavera, senza neanche i concimi. L’unico ‘additivo’ che usiamo è la pollina, un concime del tutto naturale. Inoltre vicino al nostro terreno non ci sono coltivazioni di ortaggi né frutteti dato che per tali coltivazioni si fa ampio uso di sostanze che potrebbero danneggiare le nostre lumache.

Forse le lumache sono uniche sotto questo aspetto. Tutti preferiamo il pollo,il coniglio e altri animali allevati in campagna, all’ aperto, ruspanti.

Le lumache, le nostre lumache, vi garantiamo che sono migliori proprio perché da allevamento, il nostro allevamento.

Dall’esperienza accumulata abbiamo creato un nuovo allevamento, curato nei minimi particolari che permette alle lumache di vivere e riprodursi in un ambiente protetto, ricco di sostanze nutritive e con nessuna potenziale fonte di inquinamento nelle circostanze.

Lontano dalle zone densamente abitate, fabbriche e grosse strade le lumache vivono in un ambiente sano e biologico.