In questo fine anno 2020, tra le tante notizie allarmanti, ecco qualcosa che non cambia la nostra esistenza, ma arricchisce il nostro patrimonio culturale e storico. Infatti riporta alla luce la vita quotidiana esistente 2000 anni fa.
Tutti abbiamo saputo della straordinaria scoperta fatta a Pompei.
Dopo due anni di scavi è stato ritrovato un Termopolio perfettamente conservato, ossia un bancone ben curato, con decorazioni, in una delle piazze della città.
A stupire è il ritrovamento nei recipienti del Termopolio di tracce di alimenti che venivano venduti in strada.
Era infatti abitudine dei pompeiani quella di consumare all’aperto cibi e bevande calde. Tra le altre cose, questa ‘tavola calda’ serviva anche le lumache!!
Eh si, nel I secolo mangiavano le lumache.
Oggi sono diventate un prodotto di nicchia e la lumaca reclama un posto nella storia della gastronomia. Noi le alleviamo e siamo lieti di soddisfare il vostro palato.
