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I passaggi da seguire per realizzare questa ricetta:

  • Far rosolare le lumache sgocciolate nel burro
  • aggiungiamo il prezzemolo, l’aglio tritato, il sale, il pepe, l’origano
  • aggiungiamo il pomodoro rimuovendo dal fuoco quando bollono
  • dividerli in singoli vasi di terracotta cosparsi di alabahaca.
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