- Lavarle e lasciarle in acqua fredda per circa 5 minuti.
- Dopodiché rimuovere lo strato bianco.
- In una pentola mettere olio, aglio, un pizzico di prezzolo, pomodorini freschi, ed un pizzico di peperoncino fresco o pepe, soffriggere il tutto.
- Aggiungere le lumache, sale q. b. e una spruzzata di vino bianco.
- Far sfumare il vino e dopo aggiungere un mezzo bicchiere d’acqua (in base alla quantità delle lumache).
- Continuare a fiamma bassa per un 10/15 minuti, fino a ché tutto sia ristretto.
Lumache Monachelle
Lumache Monachelle

Scopri altre ricette:
Prodotti più visti da oggi:
Lumache Helix Aspersa Muller 1Kg
13 € Il prezzo originale era: 13 €.12 €Il prezzo attuale è: 12 €.
Lumaca Helix Maxima – 5 Kg
77 € Il prezzo originale era: 77 €.70 €Il prezzo attuale è: 70 €.
Lumache Helix Aspersa Muller 2Kg
26 € Il prezzo originale era: 26 €.24 €Il prezzo attuale è: 24 €.
Theba Pisana – lumachina 2 Kg
22 € Il prezzo originale era: 22 €.20 €Il prezzo attuale è: 20 €.
Lumache Helix Pomatia 1Kg
20 € Il prezzo originale era: 20 €.18 €Il prezzo attuale è: 18 €.
Theba Pisana – lumachina 5 Kg
50 € Il prezzo originale era: 50 €.45 €Il prezzo attuale è: 45 €.
Lumaca Helix Maxima – 500 gr
9 € Il prezzo originale era: 9 €.8 €Il prezzo attuale è: 8 €.
Theba Pisana – lumachina 1 Kg
11 € Il prezzo originale era: 11 €.10 €Il prezzo attuale è: 10 €.
Lumaca Helix Maxima – 2 Kg
33 € Il prezzo originale era: 33 €.30 €Il prezzo attuale è: 30 €.
I Nostri Prodotti:
- Accessori (11)
- Bava di lumaca (4)
- Funghi Sott’olio (5)
- Linea Caviale (4)
- Linea Congelata (8)
- Linea Conservata (11)
- Linea Cosmetica (17)
- Linea Viva Aspersa Muller (5)
- Linea Viva Helix Aperta Monachella (3)
- Linea Viva Helix Maxima (5)
- Linea Viva Helix Pomatia (4)
- Linea Viva Rigatella (5)
- Linea Viva Theba Pisana (4)
- Miele (4)
- Nuovi allevamenti (3)
- Specialità Abruzzesi (18)
- Tartufo (6)
- Zafferano (3)
Perché scegliere le nostre lumache?

Perché puntiamo alla qualità del prodotto.
E' vero forse che allevare con mangime e a ciclo intensivo velocizza la crescita e i profitti, ma la consistenza ed il gusto vengono assolutamente modificati.
Per questo noi alleviamo lumache di razza helix aspersa, esclusivamente con un lento e naturale ciclo naturale, e con soli vegetali...il prodotto sarà di alta qualità, quindi non solo non perderà eccessivo peso nella cottura ma il sapore e le sostanze nutritive rimarranno di eccellente livello.
Cerchi la miglior lumaca helix aspersa? L'hai appena trovata.