Monachelle al vino Bianco

Ricetta per Monachelle:

  1. fase: lavarle solo con acqua almeno 2/3 volte
  2. fase: togliere la platina bianca.
  3. fase: preparare in un piatto, olio, cipolla e peperoncino. Fare rosolare.
  4. fase: a questo punto mettere le lumache. A fuoco vivo, fare stare per alcuni minuti.
  5. Aggiungere il sale e un po’ di vino bianco.
  6. Spegnere il gas.

Pronte!!! Buon appetito!

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