Ricetta per Monachelle:

1. fase: lavarle solo con acqua almeno 2/3 volte
2. fase: togliere la platina bianca.
3. fase: preparare in un piatto, olio, cipolla e peperoncino. Fare rosolare.
4. fase: a questo punto mettere le lumache. A fuoco vivo, fare stare per alcuni minuti.
5. Aggiungere il sale e un po’ di vino bianco.
6. Spegnere il gas.

Pronte!!! Buon appetito!